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Obtención postmortem y calidad de los espermatozoides de la cola del epidídimo del ciervo rojo ibérico (Cervus elaphus hispanicus) = Post-mortem recovery and quality of the spermatozoa obtained from the cauda epididymis of Iberian red deer (Cervus elaphus hispanicus)

  • Martínez Pastor, Felipe
250 p., Los bancos de recursos genéticos representan un gran avance para la conservación de fauna silvestre, pero requieren una buena planificación basada en el conocimiento de las especies a preservar. En esta Tesis se han utilizado muestras seminales post-mortem de ciervo rojo ibérico (Cervus elaphus hispanicus), obtenidas de la cola del epidídimo, para evaluar distintos aspectos relacionados con la utilización de este tipo de muestras en bancos de recursos genéticos. Primeramente, se estudió el efecto del tiempo post-mortem en distintos parámetros seminales, concluyendo que éste afectó a los parámetros tanto cualitativos como físicos (pH y osmolalidad), principalmente tras 48 h post-mortem. También se evaluó el efecto de la estacionalidad. En este caso, la morfometría de testículos y epidídimos y la producción seminal fueron mayores durante la berrea (inicio del otoño), pero la calidad espermática fue mejor durante la post-berrea. Por otra parte, se propuso una metodología para la determinación de subpoblaciones seminales utilizando datos de movilidad obtenidos por CASA y procesando estos mediante un análisis de clusters. Se encontró una subpoblación compuesta de espermatozoides progresivos que estaba relacionada con la recuperación de viabilidad post-descongelación. Posteriormente se estudió la variación de las subpoblaciones espermáticas con el tiempo post-mortem y la estacionalidad, encontrando que las subpoblaciones de buena calidad eran sustituidas por otras de menor calidad con el tiempo post-mortem (especialmente tras 48-72 h), y que el patrón de subpoblaciones indicaba mejor calidad tras el período de berrea, aunque posiblemente relacionado con hipermaduración seminal. Finalmente, se compararon las metodologías de obtención seminal de la cola del epidídimo mediante cortes o perfusión, resultando ser mejor esta última en cuanto a calidad seminal y contaminación por sangre. Sin embargo, el rendimiento de ambas técnicas fue similar
Proyecto:


Repositorios científicos institucionales: el acceso abierto a la investigación = Academic Institutional repositories: Open Access to research

  • Barrionuevo, Leticia
Los repositorios institucionales, entendidos como depósitos que contienen información científica generada por universidades o centros de investigación, a la que se puede acceder libre y gratuitamente a través de la Web, constituyen el núcleo de este trabajo. Los beneficios y ventajas que estos archivos abiertos aportan al mundo científico, hacen que se manifiesten como una gran revolución en el campo de la investigación y su existencia esté avalada y apoyada por multitud de instituciones de todos los países. Permiten la recuperación, reutilización y preservación de los resultados de la investigación, además de favorecer la difusión y la visibilidad de la producción científica, garantizando de forma efectiva el avance de la ciencia.
Proyecto:


La música francesa entre los siglos XIX y XX. El Impresionismo. Especial referencia al repertorio pianístico

  • Alegre Martínez, Miguel Ángel
Se pretende una aproximación al impresionismo musical, nombre bajo el que genéricamente (y no sin matices) cabe encuadrar a los más importantes compositores franceses del último tramo del siglo XIX y primeros años del XX, y al repertorio pianístico de estos. Para ello, se ofrece una visión panorámica de este repertorio, unida a los aspectos más destacados de la vida, personalidad y fuentes de inspiración de sus autores, para centrarnos después en los rasgos identificativos de la música para piano de estos compositores, tanto en lo referente a sus características formales, como a los problemas técnicos que plantea su interpretación.
Proyecto:


Les ressources Internet pour l'apprentisssage du français langue étrangère

  • Tomé, Mario
on line, Analyse et Evaluation des Ressources Internet pour l'apprentissage et enseignement d'une langue étrangère (FLE), suivant trois orientations générales: 1. l'information 2. la communication 3. la recherche, SI
Proyecto:


Influencia de las redes sociales en el rendimiento de las organizaciones: un estudio en el sector sanitario = The influence of social networks in the organizational performance: A study in the healthcare sector

  • Marqués Sánchez, Pilar
425 p., Los resultados obtenidos en esta tesis permiten concluir que la posición del individuo en las redes sociales en las que está inmerso, tiene un impacto positivo sobre la percepción que tiene del rendimiento de su equipo de trabajo. Estos hallazgos corroboran lo que, hasta la fecha, ha postulado la teoría y, en menor medida, la práctica. De esta forma, se añade nueva evidencia empírica al conocimiento de un fenómeno que, a pesar de su relevancia, ha estado desatendido en el campo organizativo. La motivación de esta investigación surge de la constatación de que las personas son seres sociales, que buscan establecer vínculos de amistad y de identidad con otras personas, con el fin de utilizar estas conexiones para conseguir un mayor apoyo social en sus entornos laborales y así lograr sus objetivos, lo que claramente influye en el resultado organizativo.
Proyecto:


Difusión de la producción científica y docente: una apuesta estratégica de la universidad

  • Llorens Largo, Faraón
Se analizan las razones de porqué las universidades deben apostar por el conocimiento abierto y los diferentes proyectos que la Universidad de Alicante ha puesto en marcha para adaptarse al entorno digital y las nuevas necesidades educativas y docentes.
Proyecto:


Las ideas lingüísticas en España en el siglo XVII: los tratados gramaticales = The linguistic ideas in Spain in the XVII century: The grammatical treaty

  • Martínez Gavilán, María Dolores
664 p., Dentro de la intensa actividad filológica española desarrollada en el siglo XVII, una de las facetas mas destacadas es la descripción con fines didácticos o normativos de la lengua española. Aunque existen ediciones de los textos mas representativos, otros permanecen en el olvido. Por otra parte, carecemos de una visión de conjunto que establezca sus relaciones, que los sitúe en las coordenadas de la investigación lingüística de su tiempo y que valore adecuadamente sus dependencias respecto de la tradición gramatical anterior, así como sus auténticas aportaciones y su contribución al desarrollo posterior de la teoría gramatical. Este es el objetivo primordial que se persigue al abordar el estudio de los tratados españoles publicados en el siglo XVII. Dos tipos de obras constituyen el corpus de estudio: por un lado, los manuales destinados a la enseñanza del español a extranjeros que se editan en diversos países europeos; por otro lado, las gramáticas que se publican en España (concretamente, las obras de Jiménez Paton, Bonet, Correas y Villar). De todos los aspectos desarrollados en estos tratados, se analiza, en primer lugar, el concepto de gramática que sustentan, los objetivos que persiguen, sus contenidos y el modo en que se presentan y ordenan. En segundo lugar, la descripción que efectúan de las partes de la oración y de sus accidentes, que es, de todas las facetas de la gramática, a Ia que nuestros tratadistas dedicaron mayor atención
Proyecto:


La argumentación en el discurso periodístico sobre la inmigración = The argumentation of journalistic discourse about inmigration

  • Fuente García, Mario de la
566 p., En este trabajo se estudian los mecanismos argumentativos que los principales medios de comunicación españoles emplearon en la cobertura de los "sucesos de El Ejido" ocurridos en la localidad almeriense en febrero de 2000. Para ello, se utilizan dos herramientas fundamentales: el Análisis Crítico del Discurso, en tanto que marco metodológico general y la Teoría de la Argumentación en la Lengua, en tanto que instrumento de trabajo particular. El capítulo I está dedicado precisamente a presentar el marco metodológico. La finalidad de esta parte es la de comprender adecuadamente el lugar que ocupa el Análisis Crítico del Discurso en el seno de los estudios sobre el discurso. El capítulo II trata de analizar qué factores del contexto en el que los medios de comunicación desarrollan su labor tienen una influencia efectiva en las características discursivas de las noticias. Para ello se emplea como herramienta general el Modelo de Propaganda elaborado por Noam Chomsky y Edward S. Herman. El capítulo III estudia las características más generales del discurso mediático sobre la inmigración. El capítulo IV está dedicado a la argumentación. Se exponen los principios teóricos y la evolución de la Teoría de la Argumentación en la Lengua, teoría no referencialista que concibe que son los elementos lingüísticos y no los hechos del mundo los que determinan el progreso argumentativo de un discurso. Uno de los componentes de este enfoque es la denominada Teoría de los Modificadores Argumentativos. Esta (sub)teoría es principalmente semántica, sin embargo, es posible demostrar que la sintaxis impone igualmente restricciones a los procesos de modificación argumentativa. Por este motivo, se propone la existencia de un Componente Sintáctico en dicha (sub)teoría que es necesario tener en cuenta para comprender correctamente el alcance explicativo de la misma. El capítulo V, finalmente, analiza las estrategias y estructuras argumentativas que los medios de comunicación españoles emplearon en la representación simbólica de los principales actores sociales implicados en los sucesos de El Ejido. Lógicamente, un estudio de todos y cada uno de los fenómenos argumentativos tratados en el ámbito de la Teoría de la Argumentación en la Lengua rebasaría con creces los límites de cualquier trabajo. Por ello, el análisis se centra en dos aspectos complejos que permiten explicitar las características discursivas de la imagen mediática de dichos actores: los procesos de modificación argumentativa y los marcadores argumentativos. Estos dos elementos representan las dos maneras principales a través de las cuales las unidades lingüísticas pueden contribuir en la construcción del significado global de un discurso. En los procesos de modificación argumentativa entran en juego unidades conceptuales mientras que los marcadores argumentativos son prototípicamente unidades de carácter procedimental o instruccional. Por este motivo, el análisis de estos dos aspectos permite ofrecer un panorama completo de la cobertura mediática de los sucesos de El Ejido.
Proyecto:


Calidad microbiológica de la carne de conejo y estimación de la eficacia de algunos tratamientos tecnológicos de conservación = Microbiological quality of the rabbit meat and the estimate of the effectiveness of some technological conservation treatments

  • Rodríguez Calleja, José María
232 p., En esta Tesis Doctoral se investigaron diferentes aspectos de la calidad microbiológica de la carne de conejo procedente de diferentes establecimientos (mataderos y establecimientos de venta). También se determinó la vida útil de muestras de esta carne almacenada en tres tipos de atmósferas modificadas (vacío, 100% CO2 y mezcla comercial compuesta por 35% CO2:35% O2:30% N2) y cuando se almacenaba a refrigeración en condiciones de aerobiosis. Por otro lado, se investigó la prevalencia de diferentes bacterias patógenas (Salmonella spp., Escherichia coli O157:H7, Yersinia enterocolitica, Listeria monocytogenes, Aeromonas móviles y Staphylococcus aureus) en carne de conejo. Finalmente, se estudió el efecto de diferentes tecnologías de conservación de alimentos sobre microorganismos de interés en la carne de conejo: (1) tratamientos mediante radiaciones ionizantes aplicados sobre carne estéril de conejo inoculada con Psychrobacter y varios cultivos de bacterias alterantes, y (2) tres tratamientos diferentes (térmicos, mediante ultrasonidos con presiones hidrostáticas y mediante pulsos eléctricos de alto voltaje) aplicados sobre cepas de Staphylococcus aureus. Las muestras de carne de conejo poseían bajos niveles de microorganismos indicadores pero números relativamente altos de recuentos totales. El envasado en 100 % CO2, empleando una mezcla 35:35:30 (CO2:O2:N2) y a vacío incrementó la vida útil de la carne de conejo almacenada a refrigeración (31 ºC), no apreciándose cambios organolépticos significativos hasta las 5, 2-2.5 y 2-3 semanas, respectivamente. Esta vida útil es considerablemente superior a los 6.8 días que presentaba la carne mantenida en aerobiosis a la misma temperatura. Como ocurre con otras carnes DFD, las canales de conejo DFD estudiadas se alteraron más rápidamente que las canales normales. Nuestros resultados, y también los de otros investigadores, sugieren que ni las canales ni los cortes de carne de conejo parecen ser un vehículo importante de agentes zoonóticos como Salmonella, E. coli verotoxigénico o Y. enterocolitica. Sin embargo, la prevalencia de bacterias patógenas de diversos orígenes como S. aureus, Aeromonas móviles y L. monocytogenes es similar e incluso superior a la observada en otras carnes. Empleando diversos procedimientos genéticos y fenotípicos de tipificación, se estableció que las cepas de S. aureus aisladas de carne de conejo presentaban una gran diseminación y pertenecían, la mayoría, al pulsotipo A (según el método de electroforesis en gel de campo pulsado [PFGE]) y al fenotipo “biotipo NHS CV:C-fagotipo 3A/3C/55/71”, este último relacionado con conejos afectados de estafilococosis crónica en granjas europeas. En las condiciones en las que se realizaron los estudios, S. aureus es una de las bacterias más resistente a los tratamientos por ultrasonidos con presión pero es muy sensible a los tratamientos con pulsos eléctricos de alto voltaje. Por otra lado, las cepas de Psychrobacter estudiadas mostraron más resistencia a los tratamientos con radiación ionizante que la mayoría de las células vegetativas predominantes en alimentos proteicos frescos, y una limitada capacidad de competencia con otras bacterias alterantes acompañantes.
Proyecto:


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