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60 fotografías, Históricamente se ha alabado la excelente calidad de los corderos de razas autóctonas españolas. Ahora, aunque de consumo minoritario, actualmente desplazado a ocasiones festivas, sigue siendo una carne tradicional, irreemplazable en zonas aisladas. La leche, además del cordero lechal obtenido como producción complementaria, para fabricación de quesos de tipos comerciales de gran consumo y también de productos delicatesen, mejora el valor de estas razas mixtas. En estos tiempos de dietética, alergias e intolerancias alimentarias, la producción de leche, fresca o con otras características de vida útil, y de sus productos lácteos ha tomado vitalidad, con un predecible buen futuro. Se presentan distintas razas ovinas autóctonas españolas de aptitud carne, leche y lana. Bibliografía: Sánchez Belda A., Sánchez Trujillano C. 1986. Razas ovinas españolas. MAPA. Madrid., Es presenten diferents races ovines autòctones espanyoles d'aptitud carn, llet i llana.

El trasmoche/desmoche es una poda especial en árboles de especies frondosas, que se emplea en Europa con los objetivos de obtención de maderas, combustibles o silvopastorales. Se realiza de diferentes formas según la especie, la región y la época del año. En España, las especies de árboles que se trasmochan son muy variadas. Se presentan distintos tipos de árboles trasmochos, principalmente de Catalunya., Es presenten diferents tipus d'arbres esmotxats, principalment de Catalunya.

15 fotografías, De las tres aptitudes principales del ganado ovino, lana, leche y carne, estas dos últimas son las que en los países europeos predominan. La leche, además del cordero lechal obtenido como producción complementaria, para fabricación de quesos de tipos comerciales de gran consumo y también de productos delicatesen, mejora el valor de estas razas mixtas. Se presentan distintas razas ovinas de aptitud leche, internacionalmente más conocidas., Es presenten diferents races ovines d'aptitud llet, internacionalment més conegudes.

32 fotografías, De las tres aptitudes principales del ganado ovino, lana, leche y carne, estas dos últimas son las que en los países europeos predominan. Aunque de consumo minoritario, quizás actualmente desplazado a ocasiones festivas, sigue siendo una carne tradicional, irreemplazable en zonas aisladas. Se presentan distintas razas ovinas de aptitud carne., Es presenten diferents races ovines d'aptitud carn.

26 fotografías, Se presentan las principales encornaduras en ganado bovino., Es presenten les principals tipologies de banyam en boví.

3 fotografías, Se presentan algunas capas del ganado bovino., Es presenten alguns pelatges del bestiar boví.

8 fotografías, El ganado caprino proporciona lechales, leche y quesos para consumo. Como el ovino, son animales que aprovechan recursos marginales, pero a diferencia de él, son principalmente ramoneadores, que aprovechan muy bien hojas, brotes y flores de matas, arbustos y árboles. La leche de cabra se comercializar últimamente, con una mayor demanda. Se presentan distintas instalaciones para ganado caprino., Es presenten diferents instal·lacions per a bestiar cabrum.

40 fotografías, En la vivienda rural tradicional, ciertos detalles para uso de los animales domésticos aparecen en distintos elementos constructivos y de complemento. Las gateras para la libre circulación y el acceso de los gatos a almacenes de grano y despensas, las ollas para gorriones, para el consumo de pajaritos, una carne de recurso que puede ser también una plaga, etc., son un ejemplo. Se presentan distintos elementos constructivos tradicionales para animales domésticos., Es presenten diversos elements constructius tradicionals per a animals domèstics.

93 fotografías, En 2010 fueron abolidas las corridas de toros en Catalunya, quedando limitadas a las actividades taurinas tradicionales del sur del país, en Terres de l'Ebre. En la plaza de toros modernista de la Monumental de Barcelona dejaron de lidiarse toros; ahora muestra eventos musicales y deportivos y otros espectáculos. Se presentan ejemplares de toros bravos en toriles, las instalaciones y el desarrollo de distintos espectáculos taurinos, entre ellos los de la lidia en la plaza de toros Monumental de Barcelona en 1995. Agradecimientos: a los compañeros, veterinarios taurinos, de la plaza de toros la Monumental de Barcelona y a la empresa BALAÑÀ propietaria, Es presenten exemplars de toros de lídia als torils, les instal·lacions i el desenvolupament de diferents espectacles taurins, un d'ells una corrida a la plaça de toros la Monumental de Barcelona el 1995. Agraïments: als companys, veterinaris taurins, de la plaça de braus la Monumental de Barcelona i a l'empresa BALAÑÀ propietària.

35 fotografías, A pesar del cambio climático, la afición al mushing y la creación y desarrollo de importantes competiciones como la Pirena en los Pirineos, ha sido espectacular. No obstante, otras competiciones cinófilas tradicionales como las carreras de galgos han visto desaparecer sus instalaciones por la especulación urbanística y el cambio social. De los siete canódromos existentes en Barcelona desde la época de la República, ya no queda ninguno en el que corran galgos; el último, el Canódromo Meridiana. Era una afición barata de jubilados y de domingos por la mañana, cuando iban padres e hijos a apostar y ver correr los galgos. Se presentan distintos equipos de mushing y las instalaciones y carreras de galgos del antiguo Canódromo Meridiana de Barcelona. Agradecimientos: a la empresa propietaria., Es presenten diversos equips de mushing i les instal·lacions i curses de llebrers, a l'antic Canòdrom Meridiana de Barcelona. Agraïments: a l'empresa propietària.