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The effect of salinity on yield and fruit quality of pepper grown in perlite, Efecto de la salinidad en la producción y la calidad de los frutos y de pimiento cultivado en perlita

  • Navarro, J.M.
  • Garrido, C.
  • Flores, P.
  • Martínez, V.
To determine the effect of irrigation with saline water (15 and 30 mM NaCl) on yield and quality of peppers, plants were grown hydroponically under greenhouse conditions in perlite, a common growing medium used for commercial cultivation. Fruits were collected in three states of maturity (green, turning and red states) and the changes in fruit quality that take place during these maturity stages were studied also, in order to find the optimal harvest time, with respect to fruit quality. With these moderate salinity levels, there was a linear relationship between NaCl concentration and reduction of the total yield of pepper. Although the number of marketable fruits was strongly reduced with regard to the total fruit number, the marketable yield did not decrease in the same proportion due to the increase of mean marketable fruit weight. Although salinity also reduced the fruit size, the number of marketable fruits was the more important cause of marketable yield reduction. The climatic conditions of the spring-summer season produced a high incidence of blossom-end rot, this being the main cause of the marketable yield reduction with the saline treatments. The red state of pepper fruits was the most appropriate since these fruits had greater firmness than turning or green fruits when cultivated under moderate salinity, as well as higher total soluble solids values., Para determinar el efecto del riego con agua salina (NaCl 15 y 30 mM) en la producción y la calidad de pimiento, se cultivaron en invernadero plantas de pimiento en perlita, un sustrato utilizado comercialmente. Los frutos se cosecharon en tres estados de maduración (verde, en viraje y rojo) y se estudiaron los cambios que tienen lugar durante estos estados de maduración en la calidad del fruto, a fin de encontrar el momento óptimo de recolección. Con estos niveles de salinidad, se encontró una relación linear entre la concentración de NaCl y la reducción de la producción total de pimiento. Mientras que el número de frutos comerciales se redujo drásticamente respecto al número total de frutos, la producción comercial no disminuyó en la misma proporción, debido al aumento del peso medio de frutos comerciales. Aunque la salinidad también redujo el tamaño del fruto, el número de frutos comerciales fue la principal causa de la reducción de la producción comercial. Las condiciones climáticas de primavera-verano produjeron una alta incidencia de pudrición apical, siendo la principal causa de la reducción de la producción comercial con los tratamientos salinos. Bajo condiciones de salinidad, el estado de maduración rojo para los frutos de pimiento fue el más apropiado, ya que estos frutos tuvieron mayor firmeza que los verdes o los que estaban virando, además de mayores valores de sólidos solubles totales.
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Evaluation of traditional grain store buildings (hórreos) in Galicia (NW Spain): analysis of outdoor/indoor temperature and humidity relationships

  • Perez-Garcia, O. A.
  • Carreira, X. C.
  • Carral, E.
  • Fernandez, M. E.
  • Mariño, R. A.
Hórreos are traditional rural buildings of northern Spain used for desiccation and conservation of cereal grains. They provide natural ventilation, an unfavourable environment to discourage attack by biotic agents (e.g., fungi and insects) and prevent access by others, such as rodents. The objective of this paper was to study the environmental conditions of the Mondoñedo type of hórreos (north coastal area of Galicia, northwestern Spain). They are built of wood and stone, with a prismatic grain chamber isolated from the ground and with ventilation openings on the side walls. In three hórreos, over a period of one month, the temperature (T) and relative humidity (RH) of the indoor and outdoor air were measured throughout the day. Maximum and minimum values during three periods (night, morning and afternoon) and at three specific times (9:00, 14:00 and 21:00) were analysed. It was noted that hórreos had a dampening effect on RH. When the outdoor humidity was ≥90%, the indoor humidity was on average 5.2% lower. If the outdoor humidity was ≤65%, the indoor humidity was on average 3.2% higher. When it was around 75%, this effect was at its smallest. This effect was not as remarkable for T. It is concluded that RH and, to a lesser extent, T remain more stable in the hórreo than outdoors, providing an appropriate environment for the preservation of grain. Other characteristics (i.e., geographical location, topographic altitude, exposure to the wind and longitudinal axis direction) appear to influence the amount of change experienced by these parameters.
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Effect of drip irrigation intensity on soybean seed yield and quality in the semi arid Harran plain, Turkey, Efecto de la intensidad del riego por goteo en el rendimiento y calidad de las semillas de soja en la llanura semiárida de Harran, Turquía

  • Kirnak, H.
  • Dogan, E.
  • Türkoğlu, H.
Soybean (Glycine max. L.) crops were grown in 2003 and 2004 to determine effect of different water stress levels on growth, some physiological variables and seed composition under semi‑arid climatic conditions of Harran plain, Sanlıurfa, Turkey. Irrigation water treatments included 0 (I0), 25 (I25), 50 (I50), 75 (I75), and 100% (I100) of full irrigation amounts with a 4 day irrigation interval. Water stress resulted in reduced vegetative growth, leaf relative water content and leaf chlorophyll content. In 2003 and 2004 seed yields ranged from 322 (I0) to 3684 kg ha-1 (I100), and from 267 (I0) to 3952 kg ha-1 (I100), respectively. Compared to I100, the two-year average seed yield reduction for I0, I25, I50 and I75 were 92, 76, 50 and 25%, respectively. Water stress significantly decreased fatty acid content of C18:0, C18:1, C18:2, and C18:3 but not C16:00. I100 produced the highest protein value (39.60% in 2003 and 39.00% in 2004), while I0 yielded the lowest values (35.41% in 2003 and 36.11% in 2004). A negative correlation between evapotranspiration (ET) and oil content and ET and protein content in both years was determined. Leaf chlorophyll content, leaf relative water content, leaf area index, number of branch per plant, number of node per plant and plant diameter correlated positively with seed protein content and negatively with oil content., Se cultivó soja (Glycine max. L.) en 2003 y 2004, en el clima semiárido de la llanura de Harran, Sanliurfa, Turquía, para determinar el efecto de diferentes niveles de estrés hídrico sobre el crecimiento, algunas variables fisiológicas y la composición de la semilla. Los tratamientos de riego incluyeron 0 (I0), 25 (I25), 50 (I50), 75 (I75), y 100% (I100) de las cantidades de riego total con un intervalo de 4 días de riego. El estrés hídrico dio como resultado una reducción en el crecimiento vegetativo, y en el contenido relativo de agua y de clorofila en las hojas. En 2003 y 2004 los rendimientos de semilla variaron de 322 (I0) a 3684 kg ha-1 (I100), y de 267 (I0) a 3952 kg ha-1 (I100), respectivamente. En los dos años, la media de la reducción del rendimiento de semilla para I0, I25, I50 e I75 fue 92, 76, 50 y 25%, respectivamente, en comparación con I100. El estrés hídrico redujo significativamente el contenido de ácidos grasos C18:0, C18:1, C18 2 y C18:3, pero no de C16:00. El tratamiento I100 produjo el valor más alto de proteínas (39,60% en 2003 y 39,00% en 2004), mientras que I0 dio los valores más bajos (35,41% en 2003 y 36,11% en 2004). Se determinó una correlación negativa en ambos años entre la evapotranspiración (ET) y el contenido de aceite y entre ET y el contenido de proteínas. El contenido de clorofila, el del agua en las hojas, el índice de área foliar, número de ramas y de nodos por planta y el diámetro de la planta correlacionaron positivamente con el contenido de proteína de las semillas y negativamente con el contenido de aceite.
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Evaluation of risk factors in fatal accidents in agriculture, Evaluación de los riesgos de accidente mortal en agricultura

  • Arana, I.
  • Mangado, J.
  • Arnal, P.
  • Arazuri, S.
  • Alfaro, J. R.
  • Jarén, C.
Many fatal accidents happen in agriculture and some of them are not off icially recorded. The aim of this research was to compare official to real data about fatal accidents in agriculture and to characterize and evaluate the main risk factors associated with them. A comparative study of 388 fatal accidents related to agricultural machinery, occurred in Spain during the last five years, has been conducted. Official records only account for 61.85% of the deaths. Older people are the social group with the highest risk but children and nonfarmers are risk groups too. The main cause of death was the overturn of tractors lacking roll-over protective structures (ROPS) since from 272 fatal overturns detected; only one occurred in tractors equipped with homologated ROPS. Many overturns happened while tractor driving along roads and tracks. Terrain conditions as slopes, ditches and obstacles are also risk factors. A total of eleven risk factors have been characterized but the concurrence of at least two of them is required to cause a fatal accident. Most accidents are caused by the overlapping of three or more risk factors. Therefore, accidents are preventable when trying to circumvent all described risk factors because the probability of concurrence of at least two decreases., En el ámbito agrario se producen anualmente muchos accidentes mortales, no siendo todos ellos registrados oficialmente como accidentes laborales. El objetivo de esta investigación es comparar los datos reales y oficiales de accidentes agrícolas mortales y caracterizar los principales riesgos asociados a ellos. Un estudio sobre 388 accidentes mortales ocurridos en España con maquinaria agrícola en los últimos cinco años ha mostrado que sólo el 61,85% de ellos ha tenido carácter oficial. Las personas mayores fueron el sector de la población con un mayor riesgo, seguidos de los niños y las personas ajenas al sector agrario. La mayoría de las muertes registradas fueron debidas al vuelco de tractores sin estructuras de protección. De las 272 muertes causadas por accidentes con vuelco del tractor, sólo una sucedió en un tractor con estructura de protección homologada. La mayoría de los vuelcos se produjo en trayectos por carreteras o caminos, aunque las fuertes pendientes y los baches también son un factor de riesgo. Se han caracterizado once factores de riesgo y se ha comprobado que para que ocurra un accidente generalmente es necesario que confluyan, al menos, dos factores de riesgo y que la mayoría de los accidentes son causados por la concurrencia de tres o más de estos factores. Todos los accidentes son evitables porque requieren la coincidencia de más de un factor de riesgo. Si intentamos evitar todos los factores de riesgo, es posible que exista uno de estos factores, pero es muy difícil que concurran dos o más de ellos a la vez.
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Ensiling natural meadow forage in «Tierra del Fuego», Argentina, Ensilaje de forraje de vegas naturales en Tierra del Fuego, Argentina

  • Jaurena, G.
  • Livraghi, E.
  • Álvarez Ugarte, D.
  • Ceccaldi, E.
  • Molina, R.
Livestock activity in the Argentinian «Tierra del Fuego» island is based on highly variable natural grasslands (NG). The conservation of fodder, despite the unfavorable environment, is restricted to hay; conservation as silage could be constrained by fodder quality and low temperatures. The objective was to assess the quality of NG silages fermented under contrasting storing conditions. Typical meadow forage was ensiled in minisilos and stored under shelter (Shelter) or in the field (Field) in a complete block design with repeated measures in time (t). Forage was chopped and inoculated with lactic acid bacteria plus enzymes, and harvested with 420 g dry matter (DM) kg–1 fresh matter, 111 g crude protein kg–1 DM, 665 g ash-free neutral detergent fibre kg–1 DM, and 64 g water soluble carbohydrates kg–1 DM. Shelter minisilos had higher metabolizable energy concentration at 236 d (PTrat×t = 0.03; Shelter = 10.2 ; Field = 9.6 MJ kg–1 DM, P = 0.01), and lower DM losses (Shelter = –0.2; Campo = 22%, P = 0.02) and values of pH and N-NH3/total N (Field: 5.6 and 12% and Shelter: 4.4 and 6.8%, P = 0.01). Fermentation acids concentration was similar for both treatments with preponderance of lactic acid, but acetic acid concentration increased over time (Pt = 0.01). It was concluded that in «Tierra del Fuego», natural meadow forage quality is compatible with ensiling, but environmental conditions can limit the fermentation process., La ganadería en la isla de «Tierra del Fuego» argentina esta basada en pastizales naturales (PN) altamente variables. La conservación de forrajes, pese al ambiente poco propicio, se reduce al heno; la conservación como silaje podría verse limitada por la calidad de los forrajes y las bajas temperaturas. El objetivo fue evaluar la calidad del ensilado de PN fermentado en condiciones de almacenamiento contrastantes. El forraje de una vega típica fue ensilado en minisilos y almacenado bajo protección (Prot) o en el campo (Campo), en un diseño de bloques completos con medidas repetidas en el tiempo (t). El forraje fue picado e inoculado con bacterias ácido-lácticas más enzimas y cosechado con 420 g de materia seca (MS) kg1 materia fresca, 111 g proteína cruda kg1 MS, 665 g fibra detergente neutro libre de ceniza kg1 MS, y 64 g de carbohidratos solubles en agua kg1 MS. Los minisilos Prot tuvieron mayor concentración de energía metabolizable a los 236 d (PTrat×t = 0,03; Prot = 10,2, Campo = 9,6 MJ kg1 MS, P = 0,01), y menores pérdidas de MS (Prot = 0,2, Campo = 22%, P = 0,02) y valores de pH y N-NH3/N-total (respectivamente, Prot: 4,4 y 6,8%, Campo: 5,6 y 12%, P = 0,01). La concentración de ácidos de fermentación fue similar para ambos tratamientos, preponderando el ácido láctico, pero la concentración de ácido acético aumentó con el tiempo (Pt = 0,01). Se concluyó que en «Tierra del Fuego» la calidad de forraje de PN es compatible con el proceso de ensilaje y que las condiciones ambientales pueden limitar el proceso de ensilaje.
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Soil capacitance sensors and stem dendrometers. Useful tools for irrigation scheduling of commercial orchards?, Las sondas de capacitancia y los dendrómetros. ¿Herramientas para la programación del riego en agricultura Las sondas de capacitancia y los dendrómetros. ¿Herramientas para la programación del riego en agricultura?

  • Ferrer, P.
  • Castel, J. R.
  • Intrigliolo, D. S.
Irrigation scheduling is often performed based on a soil water balance, where orchard evapotranspiration is estimated using the reference evapotranspiration (ETo) times the crop coefficient (Kc). This procedure, despite being widely spread, has some uncertainties. Because of this, plant and soil water status monitoring could be alternatively or complementarily used to schedule irrigation. The usefulness of capacitance probes was evaluated during several seasons in large irrigation districts where irrigation practices were changed over years from the ETo * Kc model to the analysis of soil water status trend. This area corresponds to drip irrigated orchards planted with citrus, peach, nectarine and persimmon. Around 25% less irrigation was applied with no substantial yield penalty when the information provided by capacitance probes was correctly applied for irrigation management. On the other hand, the usefulness of stem dendrometers for continuously monitoring plant water status was evaluated in a young plum experimental orchard. Over two years, irrigation was scheduled using exclusively trunk shrinkage via the signal intensity approach by means of a baseline equation previously obtained in the orchard. Results showed that it was not always possible to schedule irrigation based on the trunk shrinkage signal intensity due to the temporal changes in the reference values that occurred as trees aged. Overall, results obtained are discussed in terms of the possible extrapolation at field level of both capacitance probes and stem dendrometers. Advantages and drawbacks of each technique are analyzed and discussed., La programación del riego tradicionalmente se ha basado en un balance de agua en el suelo según el modelo propuesto por la FAO que tiene en cuenta la demanda evaporativa de referencia (ETo) y los coeficientes de cultivo (Kc). Esta metodología aún siendo ampliamente empleada tiene ciertas incertidumbres. Por ello es importante contrastar posibles alternativas al modelo de la FAO. A este respecto, hoy en día, se puede recurrir a la medida del estado hídrico del suelo y de la planta mediante el empleo de sondas de capacitancia multisensor y de los dendrómetros, respectivamente. En este trabajo se ha evaluado la eficacia de las sondas de capacitancia en comunidades de regantes donde la programación del riego se cambió a lo largo de los años desde el uso del modelo ETo y Kc hasta el empleo de las sondas, siendo posible de este modo obtener ahorros de agua cercanos al 25%. Por otra parte, en una parcela experimental de ciruelos jóvenes se ha evaluado la eficacia de los dendrómetros y en concreto de la contracción diaria del tronco como único indicador para la programación del riego mediante el concepto de la intensidad de señal. Los resultados han puesto de manifiesto que no fue siempre posible programar de forma satisfactoria el riego mediante el empleo de dicha técnica, posiblemente debido a cambios temporales en las contracciones del tronco de referencia empleadas para calcular la intensidad de señal. En definitiva, se resumen las características principales de las dos técnicas incidiendo sobre su posible empleo a escala comercial, analizando las ventajas e inconvenientes de cada una.
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Willingness to pay for biodiesel in Spain: a pilot study for diesel consumers, Disposición a pagar por biodiesel en España: un estudio exploratorio para consumidores de diesel

  • Giraldo, L.
  • Gracia, A.
  • do Amaral, E.
One of the priorities of the European Union is to reduce greenhouse gas emissions in order to contribute significantly to climate change mitigation. The aim of this paper is to analyze consumers’ valuation of one type of renewable energy which is important to reach the European emission reduction targets, biodiesel, and to assess the extra price consumers are willing to pay to use biodiesel instead of conventional diesel. In order to achieve these goals, a market survey has been carried out in Aragón (Spain) to collect primary data from diesel consumers. A choice experiment has been used to assess willingness to pay for biodiesel. Results suggest that the consumers’ level of knowledge of biodiesel is not very high although consumers’ perception of the product is quite favourable because they believe biodiesel is less pollutant and reduces greenhouse gas emissions, compared to conventional diesel. Actual consumption of biodiesel is still very low. However, consumers are willing to pay 5% extra to fill up with biodiesel instead of its conventional counterpart., En la actualidad, la Unión Europea pone énfasis en la reducción de la emisión de gases de efecto invernadero para contribuir a la reducción del cambio climático. El objetivo de este artículo es evaluar las preferencias de los consumidores hacia el biodiesel, siendo este una alternativa de carburante importante dentro del escenario europeo. Además, se estima la disposición a pagar por la utilización de biodiesel en lugar de diesel convencional. Para alcanzar este objetivo se llevó a cabo una entrevista personal a usuarios de vehículos diesel en Aragón (España). Un experimento de elección fue diseñado para calcular la disposición al pago por el biodiesel. Los resultados indican que los consumidores poseen un bajo nivel de conocimiento sobre el biodiesel, aunque, en general, la percepción hacia el producto es positiva porque asocian el biodiesel con un carburante no contaminante, y que contribuye a la disminución de las emisiones de los gases efecto invernadero. Sin embargo, el consumo actual es todavía bajo. Además, los consumidores están dispuestos a pagar un 5% más por adquirir biodiesel en lugar de diesel convencional.
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Application of aluminide coatings modified with yttrium for protecting corn post-harvest processing equipments against erosion in food industries, Aplicación en la industria alimentaria de recubrimientos de aluminuro modificados con itrio para proteger a los equipos de procesamiento post-cosecha contra la erosión

  • Ahmadi, H.
  • Mollazade, K.
  • Behamta, M.R.
Recent studies demonstrate that aluminide coatings are beneficial to wear and erosion resistance and also oxygenactive elements such as yttrium can remarkably improve this resistance. In this research, the micro-hardness of the aluminide coatings with and without yttrium on carbon steel AISI 1045 was investigated using a micro-mechanical probe in post-harvest processing equipments in food industries. Wear of the samples was measured using a pin-on-disk tribometer. The erosion loss of specimens against five varieties of corn was also evaluated using a slurry erosion test machine. Experimental data were analyzed statistically using a 5-factor completely randomized design to study the effect of corn varieties, moisture content at three levels (13, 15, and 17% (wet basis)), and rotation velocity of the slurry erosion machine at three levels (150, 300, and 450 rpm) on erosion resistance. The results showed that the aluminide coatings improved the wear and erosion resistance of substrate carbon steel AISI 1045; yttrium markedly improved the hardness of the aluminide coating and its wear and erosion resistance. The erosion loss of materials was significantly (P < 0.01) influenced by the variety of corn, moisture content and rotation velocity. Both aluminide coating without yttrium and aluminide coating with yttrium showed higher wear and erosion resistance than carbon steel AISI 1045 substrate., Estudios recientes demuestran que los recubrimientos de aluminuro ayudan a resistir el desgaste y la erosión, y también que los elementos con oxígeno activo, tales como el itrio, pueden mejorar notablemente esta resistencia. En este estudio se investigó la micro-dureza de los recubrimientos de aluminuro con y sin itrio sobre acero al carbono AISI 1045 mediante una sonda micro-mecánica en equipos de procesamiento post-cosecha de la industria alimentaria. El desgaste de las muestras se midió utilizando un tribómetro pin-on-disk. También se evaluó la erosión en cinco variedades de maíz utilizando una máquina de pruebas de erosión de purines. Los datos experimentales se analizaron mediante un diseño de factor-5 completamente aleatorio para estudiar el efecto de la variedades de maíz, el contenido de humedad a tres niveles (13, 15 y 17% (base húmeda)) y la velocidad de rotación de la máquina de erosión de los purines a tres niveles (150, 300 y 450 rpm) sobre la resistencia a la erosión. Los resultados mostraron que los recubrimientos de aluminuro mejoraron la resistencia al desgaste y a la erosión del sustrato de acero al carbono; el itrio mejoró considerablemente la resistencia del recubrimiento de aluminuro y su resistencia al desgaste y a la erosión. La pérdida de erosión de los materiales se vio influenciada significativamente (P < 0,01) por la variedad de maíz, el contenido de humedad y la velocidad de rotación. Los recubrimientos de aluminuro sin itrio y con itrio mostraron una mayor resistencia al desgaste y a la erosión que el sustrato de acero al carbono.
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Meat quality of Criollo Cordobes goat kids produced under extensive feeding conditions. Effects of sex and age/weight at slaughter, Calidad de la carne de cabritos lactantes de raza Criollo Cordobés. Efecto del sexo y edad/peso al sacrificio

  • Bonvillani, A.
  • Peña, F.
  • Domenech, V.
  • Polvillo, O.
  • García, P.T.
  • Casal, J.J.
The aim of this work was to study meat quality and fatty acid profiles in the longissimus muscle from Criollo Cordobes (CC) suckling kids, and to determine the effect of sex and age/weight at slaughter on these characteristics. Forty suckling kids, 20 intact males and 20 females, were randomly assigned to two groups: 1 (60 +/- 2 days old and live weight 11 kg). Sex had a significant influence on meat colour, Warner- Bratzler shear force, cooking losses, water holding capacity and intramuscular fat content, while the age/weight had a significant influence on cholesterol and tenderness. The main fatty acids identified from the intramuscular fat were oleic (30.1-32.6%), palmitic (19.6-21.0%) and stearic (13.5-16.3%). Levels of saturated and unsaturated fatty acid ranged from 40.1% to 41.9% and from 57.6% to 59.1%, respectively. Meat from CC kids is pale red, tender, juicy and the intensity of flavour and aroma were medium-high., El objetivo del presente trabajo fue estudiar la calidad de la carne y el perfil de ácidos grasos del m. longissimus de cabritos lactantes Criollo Cordobés, y el efecto del sexo y edad/peso al sacrificio en estas características. Cuarenta cabritos (20 machos y 20 hembras) fueron asignados al azar a dos grupos: 1 (60 +/- 2 días de edad y peso vivo 11 kg). El sexo influyó significativamente en el color, terneza instrumental, capacidad de retención de agua y pérdidas por cocinado de la carne y en la cantidad de grasa intramuscular del m. longissimus, mientras que la edad/peso al sacrificio influyó significativamente en el contenido en colesterol y en la terneza de la carne. Los ácidos grasos mas abundantes identificados en la grasa intramuscular fueron el oleico (30,1-32,6%), el palmítico (19,6-21,0%) y el esteárico (13,5-16,3%). El contenido en ácidos grasos saturados e insaturados se situó entre el 40,1% y el 41,95% y desde el 57,6% al 59,1%, respectivamente. La carne de los cabritos Criollo Cordobés era tierna, jugosa y de color rosa claro, y su aroma y flavor fueron de intensidad media-alta.
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Field evaluation of Mediterranean fruit fly mass trapping with Tripack® as alternative to malathion bait-spraying in citrus orchards, Evaluación en campo del trampeo masivo de la mosca mediterránea de la fruta con Tripack® como alternativa a los tratamientos cebo con malatión en huertos de cítricos

  • Mediouni Ben Jemâa, J.
  • Bachrouch, O.
  • Allimi, E.
  • Dhouibi, M. H.
The mass trapping technique based on the use of the female-targeted attractant lure Tri-pack® as an alternative to malathion bait-spraying (control treatment) was tested in two citrus orchards in the North of Tunisia against the Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata during 2006 and 2007. Results of mass trapping trials in 2006 and 2007 indicated that adult males Medfly captures showed reductions respect to control of 37.62% and 40.2% respectively in mandarin orange variety (Citrus reticulata) orchard compared to 36.48% and 47.29% in Washington navel orange variety (Citrus sinensis) field. Fruit damage assessment showed significant differences between the mass trapping with Tripack® and malathion bait-spraying techniques in the reduction of the percentage of fruit punctures. The percentage of punctured fruit at harvest was significantly different between the treated and the control field in 2006 and in 2007 in the mandarin orange orchard. Nevertheless, in the Washington navel orange orchard, the percentage of punctured fruit at harvest was significantly different between the treated and the control field only in 2006. Thus, results obtained from this study showed that the mass trapping technique based on the use of the female-targeted lure Tri-pack® could be involved as an appropriate strategy for the control of the Medfly and is as effective as malathion bait spraying treatment without leaving pesticide residues on fruit., Se probó en dos huertos de cítricos, en el norte de Túnez en 2006 y 2007, la técnica del trampeo masivo utilizando el atrayente de hembras Tri-Pack® contra la mosca mediterránea de la fruta, Ceratitis capitata como alternativa a los tratamientos cebo con malatión, que constituye la forma convencional de control utilizada por los agricultores y que se utilizó como tratamiento control. En 2006 y 2007, en los ensayos de trampeo masivo las capturas de machos adultos del insecto se redujeron respecto el control, respectivamente, un 37,62% y un 40,2% en la variedad de mandarina (Citrus reticulata) en comparación con un 36,48% y un 47,29% en la variedad de naranja Washington navel (Citrus sinensis). Al evaluar los daños en los frutos se observaron diferencias significativas entre el trampeo masivo con Tripack® y los tratamientos cebo con malatión con una reducción de las picaduras en los frutos El porcentaje de frutos con picaduras en el momento de la cosecha fue significativamente diferente en las parcelas control y tratada en el huerto de mandarina tanto en 2006 como en 2007. Sin embargo, en el huerto de naranja Washington navel, el porcentaje de frutos con picaduras recolectados fue significativamente diferente entre el tratado y el control sólo en 2006. Por tanto, los resultados obtenidos en este estudio muestran que la técnica de trampeo masivo utilizando el atrayente de hembras Tri-Pack® podría ser una estrategia adecuada para el control de la mosca mediterránea de la fruta y es tan efectiva como el tratamiento cebo con malatión, pero sin dejar residuos de plaguicidas en la fruta.
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