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UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
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Dataset. 2020

HYDROTHERMAL PRODUCTION OF HIGH-MOLECULAR WEIGHT HEMICELLULOSE-PECTIN, FREE SUGARS AND RESIDUAL CELLULOSE PULP FROM DISCARDED CARROTS [DATASETS]

  • Ramos Andrés, Marta
  • Aguilera Torre, Beatriz
  • García Serna, Juan
Las zanahorias desechadas representan el 30% de la producción total que termina en los vertederos, la tierra o una pequeña parte como alimento para el ganado. La valorización de la pulpa de zanahoria desechada se estudió mediante tratamiento hidrotérmico, fraccionando los azúcares libres, la hemicelulosa y la pectina en la fase líquida y la pulpa residual en la fase sólida. La extracción se realizó en modo de flujo a 140, 160 y 180 ºC, logrando recuperaciones de hasta 211,0 g/kg de pulpa seca de azúcares libres, 29,13 g/kg de pulpa seca de pectina de homogalacturona y 70,45 g/kg de pulpa seca de hemicelulosa de arabinogalactán. La pulpa residual alcanzó un contenido de celulosa de 57,5 % en peso, mientras que antes del tratamiento era de 10,7 % en peso. La mayoría de los azúcares libres se extraían en la etapa de precalentamiento por lotes, de modo que podían obtenerse por separado de los biopolímeros. La extracción por flujo permitió obtener hemicelulosa y pectina de pesos moleculares > 30 kDa. Se estudió detalladamente la evolución de los diferentes rangos de peso molecular para comprender mejor el fenómeno de la autohidrólisis y el vínculo entre la hemicelulosa y la pectina. La amplia distribución de pesos moleculares en el hidrolizado permite un posterior fraccionamiento a través de membranas de ultrafiltración, para obtener una fracción de alto peso molecular para aplicaciones como la formación de películas (en combinación con la pulpa residual)., Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, CTQ2016-79777-R (MINECO/FEDER, EU), PID2019-105975GB-I00 (MICINN/FEDER, EU), Spanish Ministry of Education Culture and Sports FPU15/06366

Proyecto: //
DOI: https://doi.org/10.35376/10324/41112, http://uvadoc.uva.es/handle/10324/41112
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Dataset. 2021

PRODUCTION OF PURIFIED HEMICELLULOSE-PECTIN FRACTIONS OF DIFFERENT MOLECULAR WEIGHT FROM DISCARDED CARROTS BY HYDROTHERMAL TREATMENT FOLLOWED BY MULTISTEP ULTRAFILTRATION/DIAFILTRATION [DATASETS]

  • Ramos Andrés, Marta
  • Aguilera Torre, Beatriz
  • García Serna, Juan
Las hemicelulosas y las pectinas son buenas candidatas como biopolímeros para la formación de productos como las películas de embalaje. Se obtuvieron fracciones purificadas y liofilizadas de hemicelulosas y pectinas, de diferentes pesos moleculares, tratando extractos hidrotermales (140, 160 y 180 °C) de zanahorias desechadas con membranas de ultrafiltración (30, 10, 5 y 1 kDa). Después de cada ultrafiltración, se aplicaron varios ciclos de diafiltración con reutilización parcial del agua, obteniendo una mejor separación y purificación al eliminar los compuestos de menos de 1 kDa. Se utilizó una configuración en cascada (30-10-5-1 kDa) en los extractos de 140 y 160 °C, y una configuración mixta (5-10-1 kDa) en el extracto de 180 °C. La concentración de hemicelulosas de alto peso molecular aumentó en un factor de 5 en la configuración en cascada y en un factor de 16,67 en la configuración mixta. Los azúcares libres y los subproductos se eliminaron a través de las aguas de diafiltración y del permeado de 1 kDa con porcentajes de 98,9-99,5 % en peso y 93,9-99,2 % en peso, respectivamente. El sistema permitía pasar de alimentaciones con peso molecular, polidispersidad y pureza en los rangos 9,02-18,83 kDa, 16,2-31,6 y 30,12-33,51 wt% a fracciones con valores en los rangos 2,59-102,75 kDa, 1,2-4,0 y 73,1-100,0 wt%., Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, CTQ2016-79777-R (MINECO/FEDER, EU), PID2019-105975GB-I00 (MICINN/FEDER, EU), Spanish Ministry of Education Culture and Sports FPU15/06366

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Dataset. 2021

DATOS DE BIOMASA E ÍNDICES DE DIVERSIDAD EN AULAS FORESTALES DE VALDEPOZA (PALENCIA) Y LLANO DE SAN MARUGÁN (VALLADOLID)

BIOMASS AND DIVERSITY INDICES DATASET FROM VALDEPOZA (PALENCIA) AND LLANO DE SAN MARUGÁN (VALLADOLID) MARTELOSCOPES

  • Bravo Oviedo, Felipe
  • Martín Ariza, Ana
  • Dugarsuren, Narangarav
  • Ordóñez Alonso, Ángel Cristóbal
A partir de los datos dendrométricos (diámetro y alturas), medidos en el año 2014 en dos parcelas permanentes de superficie una ha situadas en el Llano de San Marugán (Valladolid) y en Valdepoza (Palencia). Todos los árboles se georreferenciaron y se identifico su especie (Pinus sylvestris, Pinus nigra, Pinus pinea, Quercus pyrenaica, Quercus ilex, Quercus faginea y Juniperus thurifera). A partir de estos, se calcularon diez índices de diversidad que se clasifican en tres categorías (índices de riqueza de especies, índices de composición/mezcla de especies e índices de estructura), Based on dendrometric data (diameter and heights), measured in 2014 in two permanent plots of one ha located in Llano de San Marugán (Valladolid) and in Valdepoza (Palencia). All trees were georeferenced and their species identified (Pinus sylvestris, Pinus nigra, Pinus pinea, Quercus pyrenaica, Quercus ilex, Quercus faginea and Juniperus thurifera). From these, ten diversity indices were calculated and classified into three categories (species richness indices, species composition/mixture indices and structural indices)., Departamento de Producción Vegetal y Recursos Forestales, Universidad de Valladolid, Ministerio de Ciencia PCIN-2017-027. Mixed species forest management. Lowering risk, increasing resilience, REFORM: REsilience of FORest Mixtures, Fondo Europeo de Desarrollo Regional: SOE4/PA/E1012 COMFOR-SUDOE: Integrated and intelligent management of complex forests and mixed-species plantations in Southwest Europe.

Proyecto: EC/SOE4/PA
DOI: https://doi.org/10.35376/10324/46949, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/46949
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Dataset. 2021

INICIATIVAS DE PERIODISMO ABIERTO

  • Renedo Farpón, Cristina
Base de datos de la codificación de 127 iniciativas periodísticas que presentan alguna de las características relacionadas con el Periodismo abierto (mecanismos de participación, transparencia o colaboración). Disponible en xlsx.

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DOI: https://doi.org/10.35376/10324/49129, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/49129
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Dataset. 2021

PILOT SCALE BIOREFINERY WITH MULTI-BED HYDROTHERMAL TREATMENT OPERATION IN CYCLES - DATASET

  • Ramos Andrés, Marta
  • Díaz Cesteros, Sergio
  • Majithia, Natasha
  • García Serna, Juan
Se produjeron fracciones sólidas purificadas de hemicelulosas y pectinas a partir de zanahorias desechadas en operación semicontinua a escala piloto de cinco reactores en ciclos a 140 y 180 °C. Se probaron dos modos de operación de puesta en marcha (con y sin prellenado de agua), mostrando que influye mucho en la concentración final de hidrolizado y en la estabilidad del sistema. Se produjeron azúcares libres, arabinogalactanos y pectinas con rendimientos máximos de 379,5 g/kg de pulpa seca, 81,0 g/kg de pulpa seca y 5,35 g/kg de pulpa seca, respectivamente, alcanzando la extracción de arabinogalactanos un rendimiento del 96,1% (p/p). Se aplicaron ciclos de ultrafiltración y diafiltración para la purificación y el fraccionamiento utilizando un sistema multimembrana de MWCO 10 y 30 kDa (140 °C), y 10, 30 y 1 kDa (180 °C). A 140 °C se recuperaron dos fracciones (10-30 kDa y >30 kDa) en 31,4 % (arabinogalactán) y 32,4 % (pectinas) y a 180 °C tres fracciones (1-10, 10-30 y >30 kDa) en 36,8 % (arabinogalactán) y 97,9 % (pectinas). Los ciclos de ultrafiltración más diafiltración permitieron pasar de alimentaciones con valores de peso molecular, polidispersidad y pureza de 1) 14,77 kDa, 19,2 y 22,2 % p/p (140 °C) y 2) 8,08 kDa, 18 2 y 14,9 % p/p, a fracciones con valores de 1) 80,36 kDa, 2,4 y 100 % p/p (140 °C), 2) 9,85 kDa, 2,1 y 100 % p/p (140 °C), 3) 67,77 kDa, 3,8 y 100 % (180 °C), 4) 5,23 kDa, 1,3 y 64,5 % p/p, y 5) 3,86 kDa, 1,5 y 66,8 % p/p. Las cinco fracciones fueron liofilizadas y secadas por aspersión para su posterior uso en la producción de películas biodegradables., Agencia Estatal de Investigación (Gobierno de España) and FEDER Funds EU for funding project reference PID2019-105975GB-I00 (MICINN/FEDER, EU), Junta de Castilla y León - Consejería de Educación and FEDER Funds project reference CLU-2019-04, Spanish Ministry of Education, Culture and Sports for the research-university professor training contract (reference FPU15/06366)

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DOI: https://doi.org/10.35376/10324/50000, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/50000
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Dataset. 2022

RESEARCH DATA FOR LIQUID IRON AT HIGH PRESSURES AND TERMPERATURES

  • González Tesedo, Luis Enrique
  • González Fernández, David José
Data corresponding to properties of liquid iron at several pressures up to 323 GPa, including electronic, structural, dynamic and transport properties., Propiedades nanometricas de la materia

Proyecto: //
DOI: https://doi.org/10.35376/10324/54118, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/54118
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Dataset. 2022

CAN PARTIAL ACORN CONSUMPTION BE USED AS A STRATEGY TO AVOID THE DEPLETION OF CACHES DURING ACORN PILFERAGE?

  • Arco Montero, José María del
Cache pilferage by competing conspecifics is a very common hoarding behavior used by animals. Members of rodent communities use a wide variety of strategies to minimize this pilferage. In this work, we investigated one of these strategies. We observed that certain rodent species partially consume acorns, leaving the embryo intact. We investigated whether this strategy was used by Mus spretus Lataste 1883 (Algerian mouse) to avoid cache pilferage by competing conspecifics. Partially consumed acorn remains left in underground stores could be viewed as remains by competing conspecifics, and would therefore be rejected, preventing its consumption and pilferage. To test our hypothesis, we designed three experiments on the preference for intact acorns, acorns that had been partially consumed by the rodent itself or the remains from other competing conspecific rodents. The study verified whether the remains of partially consumed acorns were rejected. We verified that these remains are more highly valued than intact acorns or even the remains of the rodent’s own previous consumption, thus rejecting our hypothesis. Remains are not used as a strategy to prevent theft. However, preference for the remains of other rodents’ acorns could form part of an anti-theft strategy. If the acorn remains are used as a decoy to attract the attention of thieves to prevent the consumption of intact acorns, the intact acorns would be better preserved in the stores for longer periods of time. The remains were consumed before the intact acorns. We verified that rodents prefer the remains of other rodents’ acorns to their own, and even prefer them to intact acorns. This behavior may be part of a strategy to reduce other rodents’ reserves to avoid future competition by conspecifics.

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DOI: https://doi.org/10.35376/10324/57210, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/57210
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Dataset. 2023

CORRELACIONES DE PEARSON ENTRE VARIABLES POR PAÍSES.

  • Lavín, José M.
  • Jiménez Sánchez, Álvaro
Correlaciones de Pearson entre variables por países. Ligas europeas de fútbol. Temporada 2019-2020., Departamento de comunicación y publicidad, Correlaciones de Pearson entre variables por países. Ligas europeas de fútbol. Temporada 2019-2020.

Proyecto: //
DOI: https://doi.org/10.35376/10324/59192, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59192
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Dataset. 2023

CORRELACIONES, ÁRBITROS Y COMPONENTES DEL JUEGO

  • Lavín, José M.
  • Jiménez Sánchez, Álvaro
Correlaciones, árbitros y componentes del juego. Ligas europeas de fútbol. 2019-2020, Departamento de comunicación y publicidad, Correlaciones, árbitros y componentes del juego. Ligas europeas de fútbol. 2019-2020

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DOI: https://doi.org/10.35376/10324/59194, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/59194
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Dataset. 2023

RODENT PREFERENCE FOR ACORNS

  • Arco Montero, José María del
The relationship between scatter-hoarding rodents and oak species has been considered on a scale from antagonism to mutualism. Depending on the costs and benefits, the outcome of the relationship can be found at one extreme or the other. Costs have included destruction of acorns that occurs during predation, but not all acorns attacked lose their embryos. As representatives of the mutualistic end, we present two species with this behavior (Mus spretus and Apodemus sylvaticus). Representing the antagonistic extreme, we present a predatory species that destroys the embryo (Microtus arvalis). The objective of this study is to test the preferences of both rodent groups for acorns. The results showed that there is one acorn species (Quercus ilex) that is preferred by the three rodent species. This acorn species has high concentrations of nutrients, low concentrations of tannins and thin shell. These characteristics attract the attention of rodents that could carry these acorns. There are two other acorn species (Quercus suber and Quercus rubra) that are consumed with little intensity for having low concentrations of nutrients, high concentration of tannins and thick shell. These characteristics escaping predators although transportation is not guaranteed. These acorns would germinate and emerge under the trees that have produced them and increase intraspecific competition. Coincidence preferences shown by the three rodent species poses a risk for the oak species, since the recent arrival of the predator (antagonist) species in the study area could paralyze the dispersal process carried out by the other two mutualistic species through predation., Departamento de Ciencias Agroforestales

Proyecto: //
DOI: https://doi.org/10.35376/10324/61865, https://uvadoc.uva.es/handle/10324/61865
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