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Diseño y Ejecución de Proyectos. Grado en Bioquímica., [EN]: Insects are considered a central piece of circular economy and sustainability, and they play pivotal a role in the industry of bio-remediation and in the feed and food sector. In the EU, the use of insects as foods is regulated by the Novel Foods Regulation (EU Reg. No 2015/2283). To date, 14 applications with seven different insect species are under scrutiny by the EU institutions for marketing purposes. The aim of this work will be to assess the nutritional potential of selected insect..., [ES]: Los insectos son considerados una pieza central para la sostenibilidad, y juegan un importante papel en la industria de la bio-remediación y el sector alimentario. En la UE, el uso de insectos como alimento está regulado por la Novel Foods Regulation (EU Reg. No 2015/2283). Hasta la fecha, 14 solicitudes con 7 especies de insectos diferentes están siendo estudiadas por las instituciones de la UE. El objetivo de este trabajo será establecer el potencial nutricional de una selección de..., Peer reviewed

Estancia de investigación en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC)., El objetivo principal de esta estancia de investigación se enfocó en el diseño y optimización de las condiciones experimentales para la extracción de compuestos fenólicos en muestras de mango. El plan inicial pretendía trabajar con muestras frescas, pero luego de un re-diseño se decidió trabajar con material liofilizado (pulpa, cáscara, semilla) de una variedad de mango criollo correntino (Corrientes, Argentina). Esta decisión se fundamentó principalmente en la novedad del estudio y en la..., Peer reviewed

Short Term Scientific Mission (STSM)., Peer reviewed

Éste es el foro de difusión del Proyecto HeterQuest, “La heterogeneidad en cuestión: saberes y prácticas cruzadas en el derecho, el indigenismo y lo social”. HeterQuest es un proyecto de investigación sobre la heterogeneidad en y de América Latina. Discute la idea de heterogeneidad y analiza, desde un enfoque social e histórico, la construcción de América Latina como una región caracterizada por la naturaleza heterogénea de su sociedad, su geografía y su historia. Aquí damos cuenta pública de..., HeterQuest surge de las diversas experiencias investigadoras y de la reflexión conjunta entre quienes forman este proyecto de investigación. En estudios anteriores sobre diferentes temas, casos y épocas, hemos encontrado una referencia constante a la gran diversidad natural, cultural y social de las sociedades latinoamericanas, una idea que adquiere centralidad en la época contemporánea en todas las humanidades, la historia y las ciencias sociales. El protagonismo de esta referencia a la..., Esta web es parte del Proyecto HeterQuest “La heterogeneidad en cuestión: saberes y prácticas cruzadas en el derecho, el indigenismo y lo social. Mesoamérica y área andina, época contemporánea”, PID2019-107783GB-I00, financiado por MCIN / AEI / 10.13039/501100011033, Peer reviewed

Participaron en la actividad los tres grupos de 4º de Educación Primaria, coordinados por el maestro Andrés Esteban Canto, como parte del trabajo realizado en Educación para la Ciudadanía y los Derechos Humanos y la presentación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, especialmente el ODS 5, HeterQuest su sumó al 11F (Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia), con su avatar personalizado, HISTAL, su poder (dar voz e imagen al pasado de América Latina) y su galaxia TEMPUS, parte del universo HISTORIA, GEOGRAFÍA Y FILOSOFÍA, Esta web es parte del Proyecto HeterQuest “La heterogeneidad en cuestión: saberes y prácticas cruzadas en el derecho, el indigenismo y lo social. Mesoamérica y área andina, época contemporánea”, PID2019-107783GB-I00, financiado por MCIN / AEI / 10.13039/501100011033, Peer reviewed

On November 27th and 28th 2024, a meeting was convened bringing together researchers from the Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), the Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), and the Consiglio Nazionale delle Ricerche who specifically work in the fields of humanities and social sciences. This meeting, entitled European Research Perspectives in Humanities and Social Sciences, aimed at identifying key research priorities that could collectively advocate to the..., Los días 27 y 28 de noviembre de 2024 se celebró una reunión que congregó a investigadores del Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Consiglio Nazionale delle Ricerche que trabajan específicamente en los campos de las humanidades y las ciencias sociales. Esta reunión, titulada «Perspectivas de la investigación europea en humanidades y ciencias sociales», tenía como objetivo identificar las prioridades clave de...

Este estudio analiza el diseño institucional de los mecanismos de protección de la democracia (MPD) en las organizaciones regionales en la Unión Europea, América Latina y el Caribe. Tres elementos del diseño institucional resultan particularmente relevantes: los procedimientos para la activación de los MPD y el papel de los diferentes actores (esto es gobiernos y/o órganos autónomos de la propia organización) en ellos; los mecanismos de verificación y evaluación de las rupturas y amenazas de..., Este estudio ha sido financiado por la Fundación EU-LAC. La Fundación EU-LAC es financiada por sus Estados miembros y por la Unión Europea, Peer reviewed

ALTAMIRA GAME es una obra multimedia desarrollada íntegramente mediante herramientas de software libre, compuesta por texto, ilustraciones, diseño gráfico, animación, producción fonográfica y programa de ordenador. El videojuego fue concebido como un recurso educativo para la enseñanza del patrimonio cultural y el diseño de videojuegos, siendo divulgado inicialmente en el Congreso Internacional DIGICOM 2020 (Barcelos, Portugal). La obra fue inscrita en el Registro Territorial de la Propiedad...

La investigación que se presenta es un proyecto de innovación docente basado en la evidencia científica y diseñado para el acceso a la plaza de Profesor Titular en la Universidad Complutense de Madrid. El documento se centra en la asignatura de Procedimientos tributarios y garantías del contribuyente, una materia de tres créditos ECTS dentro del Máster Universitario de Acceso a la Abogacía y la Procura. La justificación de la materia se asienta en la enorme complejidad y dinamismo del...