BUSCADOR RECOLECTA

No Circulada

Escenografia de Josep Bonet del Río, Obra de Wolfgang Amadeus Mozart, amb llibret de Giambattista Varesco

14 x 9 cm, S.f., s.d., Dibujo en el reverso de una tarjeta de barbería de la prisión provincial

Fotografia dels candidats

Fotografia de Felipe González

El autor agradece a todos los matarifes, operarios cárnicos, cuadreros, clasificadores de canales, abastecedores, entradores, tratantes, ganaderos, criadores, payeses, transportistas, técnicos, directivos y empresarios del sector cárnico, ganadero y del cuero y piel en bruto, y también por supuesto a los compañeros veterinarios, la colaboración y experiencia demostrada y los conocimientos referidos. Y a Jordi Ferré i Losa, la revisión de la traducción al inglés., El término exótico es siempre muy relativo geográfica y culturalmente hablando. Después de una expansión importante hace unos quince años, la oferta de carnes exóticas se mantiene actualmente estable, siendo considerada como delicatessen. Avestruz, canguro, antílopes africanos y cocodrilo, principalmente, puede encontrarse en carnicerías y restaurantes especializados. Se presentan las principales especies proveedoras de carnes exóticas., El terme exòtic és sempre molt relatiu geogràfica i culturament parlant. Després d'una expansió important fa uns quinze anys, l'oferta de carns exòtiques es manté actualment estable, considerant-se com delicatessen. Estruç, cangur, antílopes africans i cocodril, principalment, poden trobar-se en carnisseries i restaurants especialitzats. Es presenten les principals espècies proveïdores de carns exòtiques.

8 Fotografías digitalizadas de la Primera Graduación del Instituto Superior de Danza Alicia Alonso. Curso 1993.

3 Fotografías digitalizadas de la Primera Graduación del Instituto Superior de Danza Alicia Alonso. Curso 1993.