BUSCADOR RECOLECTA

Las zanahorias desechadas representan el 30% de la producción total que termina en los vertederos, la tierra o una pequeña parte como alimento para el ganado. La valorización de la pulpa de zanahoria desechada se estudió mediante tratamiento hidrotérmico, fraccionando los azúcares libres, la hemicelulosa y la pectina en la fase líquida y la pulpa residual en la fase sólida. La extracción se realizó en modo de flujo a 140, 160 y 180 ºC, logrando recuperaciones de hasta 211,0 g/kg de pulpa seca de azúcares libres, 29,13 g/kg de pulpa seca de pectina de homogalacturona y 70,45 g/kg de pulpa seca de hemicelulosa de arabinogalactán. La pulpa residual alcanzó un contenido de celulosa de 57,5 % en peso, mientras que antes del tratamiento era de 10,7 % en peso. La mayoría de los azúcares libres se extraían en la etapa de precalentamiento por lotes, de modo que podían obtenerse por separado de los biopolímeros. La extracción por flujo permitió obtener hemicelulosa y pectina de pesos moleculares > 30 kDa. Se estudió detalladamente la evolución de los diferentes rangos de peso molecular para comprender mejor el fenómeno de la autohidrólisis y el vínculo entre la hemicelulosa y la pectina. La amplia distribución de pesos moleculares en el hidrolizado permite un posterior fraccionamiento a través de membranas de ultrafiltración, para obtener una fracción de alto peso molecular para aplicaciones como la formación de películas (en combinación con la pulpa residual)., Departamento de Ingeniería Química y Tecnología del Medio Ambiente, CTQ2016-79777-R (MINECO/FEDER, EU), PID2019-105975GB-I00 (MICINN/FEDER, EU), Spanish Ministry of Education Culture and Sports FPU15/06366

Cuadros, gráficas, planos e ilustraciones sobre las relaciones ferrocarril-industria en Valladolid de 1850 a 1950., Departamento de Fundamentos del Análisis Económico e Historia e Instituciones Económicas, Plano 1. FFCC e industria en Valladolid, c1850. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Plano 2. FFCC e industria en Valladolid, c1875. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Plano 3. FFCC e industria en Valladolid, c1900. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Plano 4. FFCC e industria en Valladolid, c1925. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Plano 5. FFCC e industria en Valladolid, c1950. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Plano 6. FFCC e industria en Valladolid a lo largo del tramo urbano del tren de vía estrecha, 1884-1952. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Gráfica 1. Valladolid 1850-1950: suelo FFCC + suelo industrial, acumulado según grado de relación con el FFCC (en Ha). Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Gráfica 2. Valladolid 1850-1950: suelo FFCC + suelo industrial, acumulado por sectores (en Ha). Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Gráfica 3. Valladolid 1860-1950: total de mercancías (salidas + llegadas) por sectores, Estación de Norte (en Tm). Elaboración propia a partir de: Gómez (1985) para el periodo 1874-1910; MCCIV para el periodo 1911-1926; y las Memorias de Renfe para 1943-1945. Ver listado de fuentes. Gráfica 4. Valladolid 1859-1904 y 1905-1950. Evolución de marcadores FFCC-INDUSTRIA en % sobre valor máximo del periodo, con promedio móvil. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Gráfica 5. Valladolid 1850-1950: evolución del suelo industrial por sectores (en Ha). Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Gráfica 6. Valladolid 1859-1950. Gráficas de dispersión suelo industrial-consumo carbón industria y suelo industrial-transporte total mercancías Norte, con promedio lineal. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Cuadro 1. Fábricas construidas en Valladolid, entre 1860 y 1895, según la relación con el ferrocarril. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Cuadro 2. Fábricas construidas en Valladolid, entre 1896 y 1951, según la relación con el ferrocarril. Elaboración propia. Ver listado de fuentes. Cuadro 3. Tabla de industrias localizadas en Valladolid entre 1850 y 1951. Elaboración propia. Ver listado de fuentes.