Trabajo presentado en el II Spanish Symposium on Physiology and Breeding of Cereals (II SEFiMeC), celebrado en Córdoba (España) el 6 y 7 de marzo de 2019.-- Organized by excellence network AGL2016-81855-REDT., Carotenoids are important for the production of yellow alkaline noodle from common wheat, pasta from durum wheat and tritordeum derived products. These pigments become more stable during storage and processing when esterified with fatty acids. Thus, carotenoid esterification allows a higher retention through the food chain.
In this work we developed crosses between a set of deletion lines for chromosome 7D in common wheat ‘Chinese Spring’ (CS) and CS-Hordeum chilense substitution line CS(7D)7Hch. The F2 progenies of these crosses were genotyped and used for carotenoid analyses. As expected, the presence of chromosome 7Hch in the hybrids increased the carotenoid content. Besides, the simultaneous presence of 7Hch and 7D also raised the amount of lutein esters in all cases but one, which means that genes for lutein esterification in 7D are located in this missing region. Using DArTSeq genotyping, the Wheat Reference Genome and the Wheat Expression Browser we identified ten candidate genes annotated as related to esterification processes in this region of chromosome 7D. Furthermore, two of these genes could be related to the Lute locus identified in a different background. The synteny between H. chilense and wheat makes interesting further study of these candidate genes in H. chilense to increase lutein esterification., This research was funded by Grants AGL2014-53195-R from Ministerio de Economía and Competitividad and AGL2017-85368-P from Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Both projects are cofounded by FEDER. DHM is member of CaRed Network funded by Ministerio de Economía y Competitividad (BIO2015-71703-REDT and BIO2017-90877-REDT) and participates in EUROCAROTEN COST Action (CA15136). CMA and SGA are members of FiRCMe Network, funded by Ministerio de Economía y Competitividad (AGL2016-81855-REDT)., Peer reviewed

Trabajo presentada en la II reunión nacional sobre Carotenoides en Microorganismos, Plantas, Alimentos y Salud, celebrada en Granada el 7 y 8 de noviembre de 2019.

Trabajo presentado en el III Spanish Symposium on Physiology and Breeding of Cereals (III Simposio Español de Fisiología y Mejora de Cereales, SEFiMeC), celebrado online el 17 y 18 de noviembre de 2020., Este trabajo cuenta con la financiación del proyecto AGL2017-85368-P del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y cofinanciado con FEDER. MDR-R es beneficiaria de una beca FPI (PRE-2018-084037).

Trabajo presentado en el XLII Congreso de la Sociedad Española de Genética (SEG2021), celebrado virtualmente del 14 al 18 junio de 2021., Esta investigación ha sido financiada por la subvención AGL2017-85368-P del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, y cofinanciada por FEDER. M.D.R-R ha recibido una beca del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (PRE2018-084037).

Trabajo presentado en el XVI Congreso Nacional Ciencias Hortícolas, celebrado en Córdoba (España) del 17 al 22 de octubre de 2021., El trigo duro (Triticum turgidum L. ssp. durum (Desf.) Husn) es un cultivo importante para la alimentación humana con producciones anuales superiores a los 40 millones de toneladas. Las variedades locales atesoran una gran variabilidad esencial para su mejora, pero no todo este potencial puede ser aprovechado dadas varias limitaciones, entre ellas, una insuficiente evaluación fenotípica y la falta de herramientas eficientes para la transferencia de los caracteres de interés.
La colección española de trigo duro muestra una gran diversidad para caracteres agronómicos, morfológicos y relacionados con la calidad (Ruiz et al., 2012; Pascual et al., 2020, Requena-Ramírez et al., 2021) También se ha descrito variabilidad para resistencia a WWS (Cephus spp. and Trachelus spp.) en trigos de la península Ibérica (Cook et al., 2017) que está relacionada con las propiedades del tallo y la altura de la planta (Chen et al., 2005). Esta plaga produce pérdidas debido a que reduce la translocación de agua y nutrientes y debilita los tallos favoreciendo el encamado. Por otro lado, los caracteres relacionados con la sección del tallo determinan la robustez de la planta y su resistencia al encamado., Trabajo financiado por el proyecto AVA-AVA2019.020 del IPAFA, Junta de Andalucía, cofinanciado al 80% por fondos FEDER y proyecto AGL2017-85368-P financiado por MCIN/ AEI /10.13039/501100011033/ FEDER “Una manera de hacer Europa”. MDRR ha recibido la Ayuda PRE2018-084037 financiada por MCIN/AEI /10.13039/501100011033 y FSE “El FSE invierte en tu futuro”.

6th Conference on Cereal Biotechnology and Breeding, jointly organized by EUCARPIA Cereals Section. Online Conference, 3–5 November 2021 / Budapest, Hungary., Carotenoids are lipophilic pigments essential in the human diet. In addition, carotenoids are responsible of the yellow colour of food, including the desired yellow color of durum wheat derived-products such as pasta or couscous. Durum wheat (Triticum durum L.) has high content of carotenoids, being lutein the predominant carotenoid, representing over 90% of the carotenoids in the endosperm.
The esterification of carotenoids allows greater accumulation in plant tissues and increases its stability which leads to greater retention through the food chain. Therefore, the carotenoid esterification is being considered as a new target in breeding programs. However, carotenoid esters have never found in tetraploid wheats such as
durum wheat or emmer. In this work, 156 Spanish durum wheat landraces were characterized for carotenoid content and profile in order to identify accessions with the ability to produce xanthophyll esters., Project AGL2017‐85368‐P funded by MCIN/ AEI /10.13039/501100011033/ FEDER “ Una manera de hacer Europa ” . MDRR was supported by PRE2018‐084037 funded by MCIN/AEI /10.13039/501100011033 and FSE “El FSE invierte en tu futuro”.

IX Congreso Científico de Investigadores en Formación de la Universidad de Córdoba. Córdoba, del 3 al 6 de mayo de 2021., Los carotenoides son responsables de muchos de los colores entre el amarillo y el rojo de frutas, verduras y flores. Tienen funciones esenciales en la recolección de luz, la protección contra el exceso de energía lumínica y el daño oxidativo. El consumo de carotenoides se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar algunas enfermedades y cánceres, pero los humanos no somos capaces de sintetizarlos, por lo que su suministro depende de la dieta.
El tritórdeo (×Tritordeum martinii A. Pujadas), anfiploide derivado del cruce entre Hordeum chilense Roem. et Schultz. y trigo duro, tiene un alto contenido de carotenoides en grano. Además, gran parte de esos carotenoides se encuentran esterificados con ácidos grasos, lo que incrementa su estabilidad durante el almacenamiento y su capacidad de acumulación en las células vegetales. Trabajos previos del grupo habían localizado el gen de esterificación en el cromosoma 7 de H. chilense y habían identificado genes candidatos para el control de este carácter en trigo harinero.
El objetivo es identificar el gen responsable de la esterificación de carotenoides en H. chilense mediante una estrategia de genes candidatos., Estudio financiado por el proyecto AGL2017-85368-P (Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades) y cofinanciado por FEDER. MDRR ha recibido una beca
predoctoral del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (PRE2018-084837).

Trabajo presentado en el Symposium on Physiology and Breeding of Cereals, celebrado en Pamplona el 16 y 17 de diciembre de 2021., Project AGL2017‐85368‐P funded by MCIN/ AEI /10.13039/501100011033/ FEDER “Una manera de hacer Europa ” . MDRR was supported by PRE2018‐084037 funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033 and FSE “El FSE invierte en tu futuro”.

Trabajo presentado en el XVI Congreso Nacional Ciencias Hortícolas, celebrado en Cördoba (España) del 17 al 22 de octubre de 2021., Los carotenoides son pigmentos lipofílicos con funciones esenciales en la recolección de la luz, la protección contra el exceso de energía lumínica y el daño oxidativo en plantas. El consumo de carotenoides se ha asociado con un menor riesgo de desarrollar algunas enfermedades como la degradación macular del ojo y distintos tipos de cánceres. Dado que los humanos no somos capaces de sintetizar carotenoides, su suministro depende exclusivamente de la dieta. Los carotenoides también son de gran importancia para la calidad industrial del trigo duro ya que son responsables de la coloración amarilla necesaria para la pasta y el cuscús de alta calidad. De ahí que la acumulación de estos pigmentos en el grano y su retención en la cadena alimentaria sean relevantes para la mejora. La esterificación de los carotenoides aumenta la estabilidad durante el almacenaje y la capacidad de acumulación en las células de estos pigmentos. El trigo harinero y el tritórdeo producen ésteres de carotenoides pero se pensaba que el trigo duro era incapaz de sintetizar estos compuestos. El objetivo de este trabajo era explorar la diversidad del perfil de carotenoides de trigo duro de la colección de trigos duros de España para identificar variedades locales con capacidad de esterificar luteína., Proyecto AGL2017‐85368‐P financiado por MCIN/ AEI /10.13039/501100011033/ FEDER “Una manera de hacer Europa” MDRR ha recibido la Ayuda PRE2018‐084037 financiada por MCIN/AEI /10.13039/501100011033 y FSE “El FSE invierte en tu futuro”.

This research was funded by project AGL2017-85368-P
(MCIN/AEI/ 10.13039/501100011033/), by ERDF “ERDF A
way of making Europe”. M.D.R.-R. was supported by
PRE2018-084037 funded by MCIN/AEI/
10.13039/501100011033 and ESF “ESF investing in your
future”.

Fifth Symposium on Cereal Physiology and Breeding, 8 – 9 May 2023, Lleida, Spain, This research was funded by project AGL2017-85368-P funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033/, by ERDF “ERDF A way of making Europe” and by the Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Junta de Andalucía, grant number AVA- AVA2019.020 cofounded at 80% by ERDF. M.D.R.-R. was supported by PRE2018-084037 funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033

3rd International Wheat Congress, 22-27 September 2024, Perth (Australia)., Colour and colour stability are key characteristics for wheat grain quality. The yellow colour of the endosperm is a consequence of the accumulation of carotenoids, which are of major importance for human nutrition and health, as carotenoids are bioactive compounds with antioxidant activity. Thus, grain carotenoid content has historically been an important trait considered in bread wheat (BW) and durum wheat (DW) breeding following different strategies. Inter-specific variability is a valuable resource for broadening the genetic base of wheat for breeding purposes. We present two inter-specific breeding strategies for increasing grain carotenoid content in wheat grain that are currently being implemented in our group., This research was financed by projects AGL2017-85368-P and PID2021-122152NB-I00 funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033/ and by ERDF “ERDF A way of making Europe”., Peer reviewed